Для того чтобы приготовить по рецепту рыбу в кляре вам нужно взять рыбу без большого количества мелких костей, такую как кета, горбуша, судак, лосось, треска, пангасиус (морской язык), филе камбалы, пикша.

Рыбные котлеты из трески можно готовить по разному: в пароварке, духовке, на сковороде. Котлетки получаются легкими, в них мало калорий и фигуру они не повредят. Треска богата аминокислотами и фосфором - очень хорошо усваивается организмом.

Расстегай это пирог из дрожжевого теста с начинкой с отверстием на верху, чисто русское блюдо. Начинка в расстегаи может быть самая разнообразная: рыба, мясо, печень, зелень. По диаметру расстегаи могут быть тоже разными от больших до маленьких.

Селедка запеченная в фольге с овощами - по такому рецепту получиться ароматный и вкусный обед или ужин для всей семьи. Попробуйте приготовить - очень оригинально.

Рецепт запеченной в духовке осетрины, в пряном соусе. Это рыбное блюдо готовится из осетра, который нарезается кусочками к которым добавляется пряный соус.

Селедка маринованная в домашних условиях. Селедку покупайте тихоокенскую она более жирная и очень вкусная. От свежести и качества исходного материала зависит вкус соленой селедки.

Как жарить карпа. Для жарения карпа используем следующие ингредиенты: 1-2кг свежего зеркального карпа, 4-8 столовых ложек муки для панировки, 2-3 куриные яйца, соль и черный.

Горбуша, запечённая с помидорами и сыром. Один из самых любимых  продуктов - эта рыба, недорого и вкусно. Разных рецептов из неё очень много. И вкусно, и полезно.

Подавать горбушу, запеченную в духовке, можно как отдельно, так и с гарниром. Овощи будут запекаться вместе с рыбой.