Ингредиенты для приготовления запеченной цветной капусты: цветная капуста 600 гр, сыр твердый 150 гр, яйцо 1 шт, чеснок 2 зубчика, растительное масло (для смазывания), соль, специи по вкусу.

Куриные котлеты на пару малокалорийны, пышные, вкусные и сытные. Такая котлетка принесет только пользу. Преимущество приготовления на пару, то что котлеты получаются менее жирные, лишний жир стекает в воду. Как приготовить куриные котлеты на пару, чтобы они были пышными?

Семечки промыть в проточной воде, и на маленький огонь в духовку, 30-35 минут, готовые будут похрустывать. Семечки обязательно мешать, чтоб равномерно прожаривались.

Готовим ленивые голубцы: рис промыть залить водой чтобы она его покрыла на 1,5 см. Рис варить до впитывания воды на среднем огне. Сделать фарш из грудки. Капусту мелко нарезать.

Готовим «Холодный торт»: яйца растереть с сахаром в чашке. Печенье раскрошить руками, а для лучшей однородности перекрутить на мясорубке. В кастрюлю кладем печенье, яйца с сахаром и молоко. Кастрюлю ставим на огонь.

Отобрать слегка недозревшие кисти винограда, ягоды срезать ножницами.

6 стаканов брусники

1 стакан меда

2 яблока

50 г тыквы

2 – 3 шт. гвоздики

Бруснику перебрать, обварить 2 раза кипятком, высыпать в кастрюлю, залить медом, поставить на огонь. Очистить и нарезать тонкими кусочками тыкву и яблоки. Добавить в варенье, перемешать и варить 1 ч. По желанию мед можно заменить сахаром.

Сердечки разрежьте пополам, промойте. Обжарьте куриные сердечки на растительном масле до румяности. Картофель почистите, нарежьте небольшими кубиками. Кладем картошку в сковороду к сердечкам. Готовьте до полу готовности, накрыв крышкой.