На 100 гр блюда выходит 130 ккал.

Очень вкусные, ароматные и малокалорийные получаются ленивые голубцы из фарша по этому рецепту.

Если помидоры попались сильно кислыми присыпьте их немного сахаром, это смягчит и улучшит вкус.

Ингредиенты для приготовления ленивых голубцов с фаршем:

куриный фарш из грудки 400 гр,

белокочанная капуста 100 гр,

рис 40 гр сухой,

сметана маложирная 100 гр,

помидоры 200 гр,

соль по вкусу,

вода 100 мл,

лук репка 50 гр.

Готовим ленивые голубцы:

рис промыть залить водой чтобы она его покрыла на 1,5 см.

Рис варить до впитывания воды на среднем огне. Перекручиваем на мясорубке куриное филе.

Белокочанную капусту и лук мелко нарезать.

В чашку сложить капусту, фарш, рис, лук и размешать.

Сформировать котлетки любой формы (на фото, круглые) и выложить их на сковородку с высокими бортами.

Помидоры помыть и мелко нарезать, добавить на сковороду. Сметану кладем в сковородку.

Готовить ленивые голубцы нужно на среднем огне 40 минут. Готовые голубцы разложить по тарелкам и подать на стол.