Помидоры очень универсальный продукт они отлично подходят для разнообразия нашего стола, из них можно приготовить уйму различных блюд (баклажаны с фаршем и помидорами, соус из помидор и чеснока, а зимние заготовки ни когда не обходятся без использования помидор (помидоры по корейски).

И наверняка ни один праздничный стол не обходиться без блюд и закусок из помидор.

Рецепт этой закуски очень простой, в нем все доступные компоненты, которые всегда практически под рукой.

Ингредиенты для приготовления этой закуски нужны такие:

сыр твердый 300 гр

помидоры приблизительно 10-15 шт (зависит от из размера)

чеснок 4 средних зубца

майонез 12 столовых ложек

укроп свежий 20гр

петрушка для украшения

соль по вкусу

Готовим закуску:

Помидоры покупайте не переспелые, они должны держать форму. Они должны быть упругими.

У помидор срезать верхушки. Из помидор нужно вынуть мякоть ложкой, и измельчить ее (нарезать, или пропустить через мясорубку, или применить блендер).

Чеснок очистить. Сыр и чеснок натереть на мелкой терке.

Укроп нарезать.

В чашке смешать сыр, чеснок, помидоры, майонез, укроп посолить по вкусу (с учетом того что сыр соленый).

Помидоры начинить такой смесью.

Выложить в емкость для запекания и поставить в разогретую духовку на 15 минут. Если хотите чтобы сами помидоры были более мягкими запекайте дольше.

Вытащить помидоры, выложить на блюдо и подать украсив петрушкой к столу.

Такие фаршированные помидоры сыром и чесноком можно подавать как горячим так и холодным блюдом.

Приятного аппетита!