Новости, советы, вдохновение которым вы можете доверять

Компот из морошки рецепт заготовки на зиму

Морошку по другому называют княженикой. Из нее получаются очень вкусные компоты.

Для компотов нужно брать спелую морошку она янтарного цвета.

Компот из морошки

- морошка - 500г
- сахар - 300г
- лимонная кислота - по вкусу
- вода - 1л.

Подготовленные ягоды разложить в стаканы, залить горячим сахарным сиропом и дать настояться в течение 40-50 минут.

Или разложить ягоды по стерилизованным банкам залить этим же сиропом и закатать.

А еще можно из морошки сделать и настойку которая очень полезная.
вода — 1 стакан
водка — 1 л
сахар — 100 г
плоды морошки — 400 г
Способ приготовления

Сначала плоды морошки моем, перебираем и засыпаем сахаром. Оставляем на некоторое время в тёплом месте, пока морошка не пустит сок. Затем вливаем воду, добавляем водку и оставляем на 2-3 дня.

После этого настойку процеживаем и разливаем в бутылки.

Категория: Заготовки на зиму | Добавил: Dexs (13.07.2016)
Просмотров: 1151 | Теги: кулинария, Компот из морошки, рецепт, заготовка на зиму | Рейтинг: 0.0/0