Варенье из крыжовника очень вкусное и полезное. Его можно просто пить с чаем или использовать в качестве начинки для пирогов.

Ингредиенты для приготовления варенья из крыжовника:

крыжовник - 1 кг
сахар - 1.5
вода 3/4 стакана

Приготовление варенья из крыжовника:

Зеленый (недозрелый) крыжовник промыть, положить в миску. Сбрызнуть водой, несколько раз встряхнуть.

После этого подготовить сироп, в кастрюле на плите сахар и воду неприрывно помешивая довести до кипения, положить в него крыжовник, варить 10 мин.

Убрать в сторону на сутки, чтобы настоялось.

Через сутки доводим до кипения и варим 20 мин.

Готовое варенье из крыжовника раскладываем по стерилизованным банкам и ставим на хранение в прохладное место.

Варенье из голубики