Салат из кальмаров делают с разными компонентами. Мы к кальмарам в салате будем добавлять варенные яйца и сыр. Этот салат можно быстро приготовить, когда пришли гости.

Ингредиенты для салата из кальмаров, яйца и сыра:

листья салата для украшения

кальмары 1 кг

сыр твердый 300 гр

яйца 4 шт

соль по вкусу

майонез провансаль

лук репка 1 шт

Приготовление салата с кальмарами, яйцом и сыром:

Кальмары кладем в кипящую подсоленную воду и варим их с момента закипания 4 минуты (переваренные кальмары жесткие). Остужаем их в холодной воде, хорошо промываем, вытаскиваем внутренности.

Яйца варим вкрутую. Остывшие яйца режем.

Кальмары нарезаем соломкой. Добавляем яйца к кальмарам. Трем сыр на крупной терке и добавляем к яйцам и кальмарам. Лук мелко нарезаем и добавляем в салат (если не любите лук не кладите). Солим салат по вкусу, добавляем майонез и все перемешиваем.

Выкладываем салат с кальмарами, яйцом и сыром в салатник выложенный листьями салата и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Рыбные котлеты из трески