Шампиньоны в сметане по этому рецепту получаются ароматными и очень вкусными. Добавление сметаны, подчеркиваем вкус грибов.

Продукты, которые вам нужны чтобы приготовить это блюдо:

шампиньоны свежие 500 гр,

подсолнечное масло 100 гр,

сметана 200 гр,

лук репка 300 гр,

соль по вкусу.

Готовим шампиньоны в сметане: грибы промыть и нарезать соломкой.

Разогреть сковородку с подсолнечным маслом.

Выложить нарезанные грибы на сковородку и обжарить их 10 минут.

Затем к грибам добавить нарезанный лук, посолить по вкусу.

Огонь уменьшить и притушить под крышкой 15-20 минут (чтобы лук стал мягким).

Затем добавляем огонь на средний и кладем сметану, перемешиваем.

Жарим еще 5-10 минут и выключаем.

Жареные шампиньоны готовы.

Их можно кушать с картошкой, макаронами и т. д. или использовать как начинку для пирогов.

Приятного аппетита!

Вкусные рецепты:

Окрошка на кефире

Запеканка из спагетти

Омлет с помидорами