Картошка запеченная с грибами в духовке прекрасное блюдо, подходит как и в пост, так и для вкусного обеда всей семьей. Простой рецепт приготовления картошки с грибами не займет много времени. Блюдо получается ароматным, вкусным и очень сытным.

Ингредиенты для приготовления картошки запеченной с грибами в духовке:

картошка 10-12 шт средних

шампиньоны 20 шт

лук 1 шт

зеленый лук 50 гр

4 зубца чеснока средних

2 столовые ложки оливкового масла

соль, перец по вкусу

вода 200 мл

Приготовление картошки с грибами:

Картофель очистить нарезать вдоль брусочками. Грибы промыть нарезать пластиками. Чеснок очень мелко нарезать или использовать чеснокодавку. Зеленый лук мелко порезать. Лук репку нарезать кусочками мелко.

В чашку где удобно будет мешать сложить картофель, грибы, чеснок, лук репку и зеленый посолить и поперчить по вкусу полить маслом и перемешать.

В форму для запекания выложить перемешанные ингредиенты добавить воды.

В разогретую духовку до 200 градусов поставить картошку с грибами и запекать 30 минут. Когда картошка станет золотистого цвета, то блюдо готово.

Дать немного остыть, разложить по порциям. Подавать на стол можно присыпав вашей любимой нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!

Котлеты с грибами. Шашлык из грибов.