Как испечь пирог на скорую руку – вопрос не редкий. Одним из вариантов, который мы можем предложить – рецепт пирога с вареньем.

Варенье в этом рецепте выкладывается не сверху а замешивается в тесте. Попробуйте приготовить очень быстро и вкусно.

Ингредиенты для приготовления пирога с варенье на скорую руку:

Кефир 1 стакан

Варенье любое (на фото скорый пирог с абрикосовым вареньем) 1 стакан

2 чайных ложки разрыхлителя

2 яйца

2,5 стакана муки

0,5 стакана сахара

Приготовление пирога с вареньем:

Варенье выкладываем в миску в которой удобно будет все смешивать, добавляем разрыхлитель. В отдельной чашке смешиваем кефир, яйца, сахар хорошо перемешиваем и добавляем эту массу к варенью.

Затем муку (просеять на сите, пирог получится более воздушный) кладем и все мешаем.

На противень стелем пергамент и смазываем маслом. Выкладываем наше тесто на противень и ставим в разогретую духовку, выпекаем при 200 градусов, 30-40 мин, готовность проверьте спичкой (она должна быть сухой).

Достаем готовый пирог с вареньем из духовки, даем остыть. Нарезаем кусочками. Можно присыпать пирог сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Пирог с лимоном - рецепт