Кокосовое печенье фантастически вкусное, с нежным ароматом и прекрасно подходит для чаепития. 

А какой бесподобный аромат стоит в квартире когда они пекутся, сбегается вся семья.

Ингредиенты чтобы приготовить кокосовое печенье:

1 банка сгущенного молока,

360 гр кокосовой стружки,

2 яичных белка,

соли половина чайной ложки,

1 плитка шоколада, молочный или горький по вашему вкусу.

Готовим печенье: холодные яичные белки взбить с солью до густоты.

Сгущенное молоко перемешать с кокосовой стружкой.

Затем разделив белки пополам добавить их к сгущенке с кокосами и перемешать, затем добавить еще белок (2-х белков может быть много, масса у вас должна быть такой чтобы можно было формировать печенья, поэтому если белков много часть не добавляйте).

Из получившийся массы нужно сделать печенье овальной или круглой формы, аккуратно формируя их.

Выложить печенья на противень застеленный пергаментом и поставить в разогретую духовку до 120 градусов.

Выпекать кокосовое печенье 40-50 минут.

Готовые печенья полить растопленным шоколадом или посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Рецепты вкусной выпечки к чаю:

Умное пирожное

Песочное печенье с вареньем

Бисквитное пирожное