Ингредиенты для приготовления простых булочек на кефире:

мука 350 гр,

кефир жирный (можно заменить йогурт, сметана, творог) 300 гр,

соль,

сахар 2 столовые ложки,

разрыхлитель 2 чайные ложки,

растительное масло 1 столовая ложка и для смазывания,

желток яйца.

Готовим булочки на скорую руку на кефире: просеянную муку смешать с разрыхлителем, солью и сахаром.

Затем добавить кефир и растительное масло.

Вымесить тесто. Если тесто липнет к рукам добавьте муки. Из теста сформировать маленькие булочки и уложить их на противень застеленный пергаментом и смазанный маслом. Сверху булочки смазать желтком.

Выпекать их в разогретой духовке до 200 градусов, 20-25 минут.

Если булочки сильно горят огонь уменьшить.

Готовые булочки подаем к чаю.

Приятного аппетита!

Вкусные рецепты:

Салат Восточный

Мясные рулеты с начинкой

Рулеты из семги с сыром