Простой рецепт быстрого и вкусного пирога, у которого может быть любая начинка на ваше усмотрение.

Продукты которые вам нужны чтобы приготовить пирог:

200 гр жирного кефира,

200 гр сметаны,

400 гр майонеза,

6 яиц,

1 чайная ложка соды гашенная уксусом,

соль по вкусу,

мука.

Начинка для пирога: шампиньоны в сметане.

Готовим пирог: теста получается на большой пирог.

Все продукты должны быть комнатной температуры.

В глубокой чашке смешиваем кефир, сметану, майонез, яйца, соду, солим по вкусу.

Муки кладем на глаз, чтобы тесто вышло жидкое как на оладьи.

Половину теста нужно влить в широкую форму, застеленной пергаментом (так проще будет достать пирог) и разложить начинку, количество которой зависит от вашего вкуса.

И кладем сверху оставшиеся тесто, аккуратно разравниваем его ложкой.

Выпекать пирог в разогретой духовке до 200 градусов 25-35 минут, время зависит от духовки, пирог должен хорошо подняться и зарумяниться.

Готовность теста можно проверить спичкой, она должна быть сухой.

Готовый пирог разрезаем на кусочки и подаем на стол к чаю.

Приятного аппетита!

Рецепты вкусной выпечки:

Слойки с сыром

Вкусное домашние печенье

Сосиски в слоеном тесте в духовке