Кислое молоко практически всегда под рукой у любой хозяйки.

Оладьи на кислом молоке очень хорошо поднимаются, получаются нежными, пышными, воздушными и фантастически вкусными.

Малокалорийная замена оладьев на кислом молоке это панкейки на кефире.

Продукты для приготовления оладьев вам нужны такие: 1 стакан скисшего молока,

просеянная мука 1 стакан,

сахар 2-3 столовые ложки,

соль 1 чайная ложка без горки,

сода половина чайной ложки,

растительное масло.

Готовим пышные оладьи на кислом молоке: в кислое и теплое молоко добавить соду, размешать.

Затем добавляем муку, соль, сахар и размешиваем до полной однородности, можно использовать миксер.

Тесто должно быть гораздо гуще чем на блины.

На сковородку налить растительное масло и разогреть.

Ложкой выложить оладьи на сковородку и выпечь с двух сторон до золотистого цвета.

Подать теплые оладьи на стол к чаю.

Их можно кушать со сметаной, любым вареньем, сгущенкой, медом и т. д.

Приятного аппетита!

Рецепты вкусной выпечки:

Быстрый пирог на кефире

Пирог с курицей рецепт