Ингредиенты для приготовления домашнего хвороста:

1 стакан муки,

100 г воды,

1 яйцо,

50 г сахара,

50 г масла,

30 г водки,

соль.

Готовим домашний хворост: из воды, яйца, сахара, масла, водки, соли замесить крутое тесто (если муки мало добавьте).

Готовим хворост, на присыпанную мукой разделочную доску выложить часть теста и раскатать его тонко (как на лапшу). Нарезать тесто полосками.

В глубокой сковороде довести растительное масло до кипения.

Кладем полоски в масло и жарим до золотистого цвета.

Готовый хворост выложить на бумажные салфетки, чтобы впитался лишний жир.

Домашний хворост подаем на стол к чаю.

Приятного аппетита!