Такой пирог с курицей из слоеного теста готовиться очень быстро. Получается очень вкусным и ароматным. Слоеное тесто (дрожжевое) купите заранее (или приготовьте). За пол часа перед приготовлением пирога с курицей достаньте тесто с морозилки.

Ингредиенты для приготовления пирога с курицей:

Слоенное дрожжевое тесто 800 гр (как приготовить слоеное дрожжевое тесто).

Куриное мясо 500-600 гр

2шт небольших сладких болгарских перчика

1 шт лука репки

2шт картошки не большие

1 яйцо

Соль, специи, перец по вкусу

Приготовление пирога с курицей:

Куриное филе нарезать небольшими кусочками посолить, поперчить, добавить специи и оставить в сторону.

Болгарский пере, лук, картошку режем небольшой соломкой.

Размороженное слоеное дрожжевое тесто разрезать на 2 равные части, раскатать. Форму для запекания смазываем маслом и кладем первый пласт теста, выкладываем все слоями: картофель, курицу, лук, болгарский перец. Накрываем второй половиной теста и хорошо защипываем края.

Начинки в пироге должно быть не более 2-3 см в высоту иначе она не пропечется.

Яйцо взбиваем и смазываем вверх пирога.

Ставим в разогретую духовку на 30-40 мин, выпекать при 170 градусах.

Остывший пирог с курицей, разрезаем на кусочки и подаем к чаю.

Приятного аппетита!