Ингредиенты для приготовления запеканки по французски:

картошка 1,5 кг,

жирные сливки – 250 мл,

сыр твердый 170 гр,

чеснок 2 зубчика,

лук 200 гр,

соль,

сливочное масло 70 гр.

Готовим: картошку очистить и натереть на крупной терке.

Лук нарезать тонкой соломкой.

Чеснок пропустить через пресс.

Форму смазать размягченным сливочным маслом (форму взять с тем расчетом что сливки при кипении могут выбегать, берите с высокими бортиками).

Выложить туда картофель, перемешанный с луком и чесноком, и тертым сыром 70гр. Солить по вкусу.

Залить сверху сливками и посыпать тертым сыром 100гр.

Запекать в разогретой духовке до 220 градусов.

Время приготовления французской запеканки 30-45 минут, зависит от вашей духовки.

Готовую запеканку разложить по тарелкам и подать на стол.

Приятного аппетита!

Вкусные рецепты:

Стожки рецепт

Творожный торт с клубникой

Суп детский с ежиками