Овсяное печенье без масла получается средней калорийности: в 100 гр 260 ккал.

В печенье  используются овсяные хлопья перемолотые в муку.

Такое печенье готовить не сложно и не долго.

Ингредиенты для приготовления по рецепту:

500 гр овсяных хлопьев,

2 шт яйца,

сода половина чайной ложки без горки (погашенная уксусом),

соль,

жидкий мед (или разогретый на водяной бане) 3 столовые ложки,

корица 1 чайная ложка,

изюм без косточек 50-100 гр (с изюмом калорийность увеличивается до 300 ккал).

Готовим овсяное печенье без масла: овсяные хлопья мелем в муку на кофемолке (или покупаем готовую муку в магазине).

В чашке смешиваем мед, соду (предварительно погашенную) эту смесь взбить слегка вилкой.

Затем к этой смеси высыпаем овсяную муку, чуть солим, кладем молотую корицу, изюм (размоченный в воде) и вымешиваем тесто.

Тесто получается липким. Пергамент смазать очень маленьким количеством сливочного масла.

Руками сформировать небольшие круглые печенья. Выложить печенья на противень и поставить в разогретую духовку до 200 градусов на 20 минут.

Печенье печется очень быстро и получается золотисто коричневого цвета.

Овсяное печенье очень вкусное и полезное.

Приятного аппетита!

Вкусные и полезные кулинарные рецепты:

Запеченная цветная капуста с сыром в духовке

Куриные котлеты на пару

Ленивые голубцы с фаршем