Ингредиенты для приготовления вкусных тефтелей:

яйцо 2 шт,

лук репка 2 шт в фарш, 2 шт в соус),

грибы шампиньоны 400 гр,

перец и соль по вкусу,

рис круглый 400 гр,

растительное масло,

фарш 1 кг,

твердый сыр 100 гр,

сливки или сметана 400 мл.

Готовим вкусные тефтели по рецепту: рис отварить до полуготовности в подсоленной воде.

Лук пропустить через мясорубку.

Фарш, рис, лук, яйца смешать до однородности посолив и поперчив.

Из этой массы скатываем шарики около 4 см.

Обжариваем их на разогретой сковородке с растительным маслом примерно 10 минут.

На другой сковороде обжариваем лук и грибы, посолив по вкусу.

В форму с высокими бортами выложить тефтели, грибы с луком и залить сметаной, присыпать тертым сыром.

Форму поставить в разогретую духовку до 190 градусов на 30-40 минут, зависит от вашей духовки.

Готовые тефтели подаем на стол.

Приятного аппетита!

Вкусные рецепты:

Котлеты из говяжьего фарша

Пирог со сметаной

Печенье с прослойкой