Куриные отбивные приготовленные по рецепту получаются очень нежными и вкусными. Такие отбивные хорошо подойдут как и для праздничного стола так и для повседневного. Готовятся быстро.

Ингредиенты для приготовления куриных отбивных:

Филе куриное 200 гр (4шт)

Приправы, соль, перец по вкусу

Мука 4 столовые ложки

Яйцо 1 шт

Растительное масло для обжаривания

Сливочное масло 25 гр

Рецепт приготовления куриной отбивной:

Для отбивной берите куриное филе толщиной 1,5 см. Куриное филе отбиваем специальным молоточком. Солим, перчим, добавляете ваши любимые специи даете настояться мясу 10-15мин.

Яйцо разбиваете в чашке, взбиваете его. Затем берете кусочек отбивной обмакиваете его в яйце, затем в муке с двух сторон.

В разогретую сковородку с растительным масло, положить сливочное масло это придаст красивый оттенок и куриные отбивные будут более ароматные. Отбивные положить в сковородку и обжарить каждую сторону по 5 минут. Затем накрыть крышкой и тушить до готовности.

Готовые куриные отбивные по рецепту можно подавать с любым гарниром.

Приятного аппетита!

Курица с овощами на сковороде