По этому рецепту мы будем делать куриные котлеты с сыром из фарша. Котлетки с сыром получаются нежные и сочные. Фарш можете использовать свой (обрезав курицу и покрутив фарш), а можете брать покупной (покупайте фарш который подороже, он лучше держит форму не расползаясь).

Ингредиенты для куриных котлет с сыром:

Фарш куриный 500 гр

Яйцо 1 шт

Сыр твердый (голландский например) 150 гр

Чеснок 2 зубчика небольших (кому не нравиться чеснок, не добавляйте его)

Соль, перец по вкусу

Панировочные сухари

Растительное масло для жарки

Рецепт приготовления куриных котлет с сыром:

Фарш куриный смешиваем с мелко нарезанным чесноком и яйцом, солим, перчим по вкусу. Сыр в середину котлет можно класть, как кусочком так и тертым на терке, как вам удобнее. Возьмите фарша (обычно сколько берете на одну котлетку), сделайте лепешечку из него не большую в центр положите сыр, сформируйте аккуратно котлетку и обваляйте ее в панировочных сухарях.

В разогретую сковородку с растительным маслом кладете котлеты куриные с сыром и обжаривайте их до румяной корочки с двух сторон.

Готовые котлетки нужно кушать горячими, чтобы сыр был расплавленный.

На гарнир хорошо подойдет отварная картошка или тушенные овощи.

Приятного аппетита!

Курица в сливочном соусе

Котлеты из курицы