Вам нужно: Курица 145 гр Картофель 70 гр Морковь 35 гр Репчатый лук 50 гр Зеленый горошек 25 гр Зелень по вкусу Сметана 100 гр Соль по вкусу Если у вас горшочки без крышек, то приготовьте тесто для закрытия горшочков. Для теста: мука 40 гр, вода 10 гр, 2 яйца, выход 200гр - 100 гр на один горшочек. Как вкусно запечь курицу? Обработанную тушку птицы разрубите на небольшие кусочки и обжарить с обеих сторон до румяной корочки до полуготовности. В подготовленный горшочек положить 2 - 3 куска обжаренной курицы, залить сметанной. Уложить нарезанный кубиками и обжаренный до полуготовности картофель, нарезанную кубиками пассированную морковь, нашинкованный пассированный репчатый лук, зеленый консервированный горошек и мелко нарубленную зелень петрушки и укропа. Горшочек закрыть крышками или тестом и в духовке довести до готовности. Через 20-35 мин вкусно запеченная курица будет готова. | |
| |
Просмотров: 1351 | | |