Клюква широко применяется в кулинарии, но главное ее свойство это ускорять выздоровление при простуде. Так же морс из клюквы применяет у кого проблемы с мочевым пузырем. Морс из замороженной клюквы нужно готовить правильно чтобы сохранить все ее полезные свойства.

Морс из замороженной клюквы - рецепт:

Ингредиенты:

клюква замороженная 500 гр

сахар 300 гр

кипяченная вода 7 стаканов

Приготовление:

Перед тем как готовить по рецепту морс, клюкву нужно переложить с морозилки с вечера в холодильник. Утром достаньте клюкву, промойте, выложите на марлю и деревянной толкушкой подавите ее до появления сока. Потом хорошо отожмите полученную массу. Полученный сок разбавьте теплой кипяченной водой и добавьте сахар. Хорошо перемешайте морс до растворения сахара. Охладите и можете пить.

Морс из замороженной клюквы с медом - рецепт:

Ингредиенты:

клюква замороженная 200 гр

кипяченная вода 200 гр

мед 40 гр

Приготовление:

Как и в предыдущем рецепте клюкву нужно достать из морозилки с вечера. Измельчите ягоды толкушкой или ложкой, отожмите сок с помощью марли. Разбавьте клюквенный сок теплой кипяченной водой, добавьте мед, хорошо перемешайте до растворения.

Такой морс из замороженной клюквы, все свои полезные свойства сохраняет, так как мы его не кипятим.