Новости, советы, вдохновение которым вы можете доверятьКартофель Дофине. Картофель под сыром - кулинарный рецепт.
 Очень вкусное блюдо из доступных продуктов. Хорошо утоляет голод. Готовится быстро и не трудно.Ингредиенты для картофеля Дофине: На 1 кг картофеля вам потребуется:
Молока 2 стакана
Яйцо 1 штука
Сыра 200г
Чеснока 1-2 зубчика
Мускатный орех по вкусу Сливочного масла или маргарина 4 столовые ложки
Соль около 1 чайной ложки
Перец 1/8 чайной ложки
Рецепт приготовления картофеля под сыром.
-Вымытую очищенную картошку одного размера, нарезаем кружочками по 2-3 мм
Омлет с помидорами-Сыр натераем на крупной терке -Берем сыр 2/3 натертого объема и смешиваем его с молоком и яйцом,добавляем специи, очень хорошо перемешиваем -Чеснок очищаем и натираем всю форму для выпечки, сверху промазываем маслом -Укладываем картофель в форму очень плотно друг к другу, и заливаем сырной смесью, сверху посыпаем оставшимся сыром и кусочками масла -Ставим в разогретую духовку до 200 градусов и выпекаем до готовности где то мин 45. -Картофель под сыром, подавать на стол горячим посыпав резанным молодым лучком или как дополнение обжаренным беконом. Приятного аппетита, попробуйте очень вкусно! | |
|
| |
| Просмотров: 2386 | | |