Новости, советы, вдохновение которым вы можете доверять

Картофель Дофине. Картофель под сыром - кулинарный рецепт.
Очень вкусное блюдо из доступных продуктов. Хорошо утоляет голод. Готовится быстро и не трудно.
Ингредиенты для картофеля Дофине:
 
На 1 кг картофеля вам потребуется:
Молока 2 стакана
Яйцо 1 штука
Сыра 200г
Чеснока 1-2 зубчика
Мускатный орех по вкусу
Сливочного масла или маргарина 4 столовые ложки
Соль около 1 чайной ложки
Перец 1/8 чайной ложки
 
Рецепт приготовления картофеля под сыром.
 
-Вымытую очищенную картошку одного размера, нарезаем кружочками по 2-3 мм

-Сыр натераем на крупной терке

-Берем сыр 2/3 натертого объема и смешиваем его с молоком и яйцом,добавляем специи, очень хорошо перемешиваем

-Чеснок очищаем и натираем всю форму для выпечки, сверху промазываем маслом

-Укладываем картофель в форму очень плотно друг к другу, и заливаем сырной смесью, сверху посыпаем оставшимся сыром и кусочками масла

-Ставим в разогретую духовку до 200 градусов и выпекаем до готовности где то мин 45.

-Картофель под сыром, подавать на стол горячим посыпав резанным молодым лучком или как дополнение обжаренным беконом.


Приятного аппетита, попробуйте очень вкусно!
Омлет с помидорами

Жаренная картошка с грибами

Категория: Домашнии рецепты | Добавил: Dexs (19.02.2014)
Просмотров: 2363 | Теги: Рецепты, картофель под сыром, блюда из картофеля, второе блюдо | Рейтинг: 0.0/0