Приготовление сыра в домашних условиях требует времени, однако результат того стоит – получается вкусный домашний сыр без вредных для здоровья производственных добавок.

Как приготовить сыр в домашних условиях.

Ингредиенты для приготовления сыра:
Творог 0,5 кг.,
Сливочное масло 100 гр.,
Яйцо 1 шт.,
Соль и сода 1/2 ч.ложки.
Как приготовить домашний сыр:
Творог, масло, яйцо, соль и соду взбить в блендере до однородной массы. Поставить творожную смесь на водяную баню и варить, помешивая до тех пор пока масса не начнет плавиться.
Форму для сыра смазать масло и вылить туда сырную смесь. Убрать в прохладное место на 8-10 часов.
Приятного аппетита!