Ингредиенты для торта "Сметанного" вам понадобятся такие:

Для теста нужно:
-яйца – 2 шт., 
-сахар - 1 ст., 
-кефир – 1 ст., 
-варенья – 1 ст. (ежевика, черная смородина, слива, черника, клюква), 
-соды – 2ч.л. (без верха), 
-2 ст. муки. 

Крем для торта: 

-сметана – 2 ст., 
-сахар – 1/2-1 ст (кому как) 

Рецепт приготовление "Сметанного" торта:
Для теста берем 2 яйца, хорошо взбиваем, добавив с 1 стакан сахара. Затем добавим один стакан кефира, один стакан варенья, два стакана муки, 2 чайной ложки соды. С этого количества получается  2 коржа, выпекаем при температуре 180 гр. и разрежем их на пласты горизонтально, тонким ножиком.
Берем два стакана густой сметаны (идеальный вариант домашняя сметана, или жирностью не менее 30%) и 0,5 стакана сахарной пудры. Коржи промажем сметанным кремом и поставим торт пропитываться в холодильник. 
Можно положить между коржами какие-нибудь фрукты, бананы, киви.

Выпечка к чаю