Как сделать домашнее мороженное? - оказывается совсем не сложно, из простых ингредиентов которые всегда под рукой.

Ингредиенты:

желтки от 3 яиц

молоко натуральное 250 мл

сливки 250 мл

сахар 100 гр

ванилин 1 пакетик

Как сделать домашнее мороженое?: в кастрюле доводим до кипения молоко с ванилином и даем настояться 15 минут.

Миксером взбить желтки с сахаром, взбиваем 15 минут (так нужно по рецепту).

Затем в эти желтки с сахаром вливаем молоко и сливки, постоянно помешивая.

Ставим эту массу на плиту на средний огонь постоянно мешая пока не загустеет.

Когда появиться пленка мороженое снять с плиты. Даем ему остыть до комнатной температуры и ставим его в холодильник, а затем в морозилку.

Готовое мороженое разложить по порциям, полить сверху шоколадом и подать на стол.

Приятного аппетита!

Шоколадная колбаска из печенья

Печенье лимончики