- Страница 9

Однако устойчивые к глифосату "суперосорняки" начали "появляться" (простите за каламбур) благодаря чрезмерной зависимости фермеров от гербицида. Решения этой дилеммы включают использование различных пестицидов на сельскохозяйственных угодьях (а не только одного) и дальнейшую селекцию семян, чтобы они включали признаки, которые делают их устойчивыми к различным гербицидам. У обоих этих методов есть свои критики. Более экологичные решения включают использование покровных культур, чередование культур и ручное выпалывание сорняков, все из которых являются трудоемкими.

Правда, вы вряд ли съедите смертельную дозу щавелевой кислоты за один прием сумасшедшего количества листьев ревеня, но риск определенно сохраняется. Вы также можете страдать от тошноты или рвоты даже при употреблении меньших доз щавелевой кислоты.

Но если вы хотите продолжать называть его фруктом, Рихтер, конечно, вас не осудит. "Для человека, готовящего это, я бы сказал, что ревень - это фрукт".

"Когда этим занимались мой прадед и мой дедушка, не все продукты доставлялись из Южной Америки и со всего мира. Ревень был, так сказать, первой группой на рынке. Это было большое событие ", - говорит Рихтер.

Как следует из названия, полевой ревень поступает прямо с поля. По словам Рихтера, когда полевой ревень подвергается воздействию наружного света, он может приобретать более зеленый оттенок и немного более тягучую текстуру, когда вы разламываете плодоножку.

Это фрукт? Это овощ? Большинство людей, похоже, на самом деле не знают, но одно они знают наверняка: они никогда не пробовали ничего подобного. Вас простят за то, что вы подумали, что мы имеем в виду помидор, но на самом деле у нас на уме другое растение красного оттенка: ревень.

По данным Американского общества азалий, этим цветам, как правило, требуется значительное затенение (хотя некоторые сорта хорошо растут на полном солнце, особенно листопадные); слегка кислая почва (лучше всего подходит pH 5,5-6, ее обычно можно найти под дубом, сосной и падубом); и мульча из сосновой коры, сосновых иголок или древесной щепы для сохранения влаги в земле, выравнивания перепадов температуры почвы и отпугивания сорняков.

"Их легко выращивать, потому что они привыкли к климату Юго-Востока", - говорит Коллинз. "У этих растений неглубокие корни, поэтому вам нужно быть уверенным, что сажать их неглубоко. Также убедитесь, что вокруг них не нужно сильно окучивать или пропалывать, так как вы уничтожите корни и нанесете вред растению."

По данным Общества азалии Америки, азалии скрещивались на протяжении сотен лет, и с тех пор было названо почти 10 000 различных сортов. Различные сорта азалий классифицируются как виды или гибриды. Виды произрастают из семян (если их не скрещивать с другими видами или гибридами), а гибриды - это скрещивания между другими видами или гибридами, которые могут быть воспроизведены только из черенков, являющихся клонами материнского растения.

Азалии, как правило, популярны в Южном регионе в качестве декоративных растений благодаря своим вечнозеленым листьям. "Весной у них красивые цветы, а листья темно-зеленые круглый год", - говорит он. "Кроме того, цветы практически покрывают куст, добавляя весной больше красок, чем практически любое другое растение, кроме однолетников, которые приходится пересаживать каждый год".