Полезные свойства льняного масла широко известны, но и польза семени льна ни чуть не меньше.

Для некоторых людей принимать льняное семя проще, быстрее и вкусней. Льняное масло имеет специфический горьковатый привкус, кто его не переносит прием семян отличная альтернатива маслу.

О пользе семени льна можно говорить долго – настолько много в нем питательных веществ. Однако репутацию супер-продукта оно заслужило благодаря трем компонентам: жирным кислотам Омега-3, лигнанам и клетчатке. Всего одна столовая ложка льняного семени содержит 1,8 г Омега-3 - альфа-линоленовой кислоты.

В льняном масле Омега-3 занимает 50% от массы, что в 5 раз больше, чем в рапсовом и ореховом масле. По содержанию лигнанов семя льна в 75-80 превосходит любые другие продукты.

Растворимая и нерастворимая клетчатка вызывает чувство насыщения и помогает выводить из организма шлаки. Также в семени льна содержится калий, магний и марганец, витамин Е, клейковина, незаменимые аминокислоты и минеральные вещества, фитохимические субстанции, антиоксиданты. Чтобы обеспечить организм необходимыми питательными веществами, достаточно в день употреблять (в молотом виде или в виде отваров) небольшую горсточку семян – не более 5-10 г.

Льняное семя польза

Польза семени льна проявляется при заболеваниях ЖКТ, печени, почек и щитовидной железы.

Включение в рацион семян льна является профилактикой тромбоза, значительно снижает риск возникновения раковых и сердечнососудистых заболеваний.

Регулярное прием льняного семени в пищу повышает иммунитет, улучшает перистальтику кишечника, благотворно влияет на состояние сердечнососудистой системы, восстанавливает кровоток в тканях, стабилизирует уровень сахара в крови, способствует снижению веса.

Последние исследования ученых доказали, что семена льна полезны людям, имеющим предрасположенность к заболеванию раком и образованию злокачественных опухолей.

Особенно полезны семена льна при раке молочной и предстательной желез, рака толстой кишки. Кроме того, семена льна оказывает омолаживающее и антибактериальное действие на организм. Их используют в качестве отхаркивающего, слабительного и противовоспалительного средства. При язве кишечника показаны клизмы из отвара семени льна в смеси с розовым маслом.

Вред при приеме семян льна

Польза от приема семян очевидна, но всегда бывают исключения.

Нельзя употреблять семена льна при воспалительных процессах в кишечнике, так как семена оказывают слабительное действие.

Противопоказаны семена льна женщинам, страдающим такими заболеваниями, как эндометрит, поликистоз или фиброма матки.

Вред принесут семена и при беременности и кормлении ребенка грудью.

Нежелательно включать в пищу льняное семя мужчинам, подверженным риску заболевания раком простаты, так как при этом заболевании противопоказана альфа-линоленовая кислота.

Вред льняное семя принесет так же людям у кого камни в желчном пузыре (калькулезный холецистит).

Как принимать семя льна при различных заболеваниях?

Если ежедневно на ночь пить отвар из льняного семени (1 ч. л. на стакан кипятка), причем не процеживая, вместе с семенами, можно быстро избавиться от хронического запора.

А отваром льняного семени лечат поносы (диарея), 1 ст. л. семян залить 1,5 стаканами воды, довести до кипения, проварить на слабом огне 12 минут, процедить и делать клизму.

Для смягчения кожи и ускорения созревания нарывов применяют горячие пластыри-компрессы из порошка растертых семян льна, смоченных кипящей водой. Можно прикладывать к нарывам и чирьям испеченные на углях половинки лука репчатого.

Можно принимать семя льна с утра натощак, 1 чайную ложку семян (целых) запить обязательно! большим стаканом воды. Так семя льна сильно разбухает, и при не хватки воды, может принести серьезные проблемы с кишечником. такой прием очень хорошо помогает при запорах.

Некоторые утверждают что при выпечки размолотое семя льна можно применять вместо яиц.