Новости, советы, вдохновение которым вы можете доверять

Когда собирать капусту

Когда собирать капусту? в какие сроки? Сбор капусты будет зависеть от сорта, есть раннеспелые сорта, есть сорта капусты для хранения всей зимой. Ранние сорта капусты вы можете собирать в течении лета для непосредственного употребления. Созревшие сорта раннеспелых сортов капусты собирают летом в конце июня. Если капусты много собирают ее в 2 в 3 приема.

Сорта среднего и позднего срока созревания собирают когда кочан тугой, сформированный, кочан соответствует размеру для своего сорта и нижние листья нажали желтеть. Собирают урожай капусты в сухую погоду, если погода дождливая, то кочаны нужно занести в сарай или под навес чтобы они просохли. Если кочаны не просушить перед закладкой на хранение, то капуста будет плохо храниться.

Ориентируйтесь по погоде если передают заморозки в ночь до -4, капусту необходимо срезать. Заморозки до -2, не страшны, наоборот они уберут горечь в капусте. Если капуста подморозилась, она хорошо пойдет для квашения. А для потребления и хранения капусты в зиму она подмерзнуть не должна.

Не которые садоводы обламывают нижние листья у капусты, думая что кочан от этого станет больше т.к. все питательные вещества уйдут в кочан (но агрономы говорят что это не так). У нас одна соседка обламывает листья другая нет, и сколько раз смотрели кочаны да и урожай одинаковый. Опытные дачники говорят, что размер капусты зависит от ухода за ней. Поэтому обламывать или нет решайте сами исходя из своего опыта.

Категория: Хранение овощей и фруктов зимой | Добавил: Dexs (17.08.2014)
Просмотров: 2745 | Теги: капуста, огород, дача, сбор урожая | Рейтинг: 0.0/0