Иногда для работы лучше всего подходит почва, которой вообще нет. Гидропоника, или беспочвенное садоводство, — это процесс выращивания растений в воде, а не в почве. Устранив почву, вы доставляете питательные вещества и влагу прямо к корням растения. 

В большинстве случаев гидропоника также уменьшает или устраняет проблемы с насекомыми и другими садовыми вредителями, в результате чего растения становятся более здоровыми, и их зачастую легче выращивать.

Во многих системах гидропоники для стабилизации корней растения по мере его роста требуется какая-либо среда. В качестве такой среды может использоваться песок, гравий или даже жёсткая пена, в зависимости от области применения и типа выращиваемого растения. Гидропоника может использоваться как в небольших самодельных установках, так и в крупных промышленных системах, используемых для выращивания продуктов питания для коммерческого рынка.