Выращивание фенхеля производится на даче в открытом грунте. Растить нужно в защищённом от ветра месте. Почвы любит глинистые плодородные. Тепло и свет для фенхеля самое главное.

Выращивание фенхеля начинается весной (в марте месяце) с посадки семян в торфяные горшочки. Затем выделяем самое сильные растения и садим в открытый грунт. Расстояние между рядами 20-25 см. Под посадку фенхеля внесите компост. Землю между луковиц фенхеля регулярно рыхлим. По мере роста растения, луковицу нужно окучивать.

Уход за фенхелем:

Поливаем и осенью когда нет дождей. Удобрение через 2 недели после высадки подкармливаем органическими удобрениями. Вовремя удаляем сорняки. Регулярно поливаем. Против вредителей хорошо посыпать фенхель древесной золой.

Уборка фенхеля:

Фенхель убираем: листья срезаем на расстоянии 15-20 см выше мясистого утолщения. Срезанную зелень сушить в проветриваемых помещениях, переворачивая ее. У луковицы корни не обрезаем, только укорачиваем зеленый хвостик, хранить в песке.

Плоды и зелень фенхеля используют в кулинарии и в народной медицине.

Как применять фенхель при лечении заболеваний

Фенхель широко используется у лечения детей проблем с желудочно - кишечным трактом.

Настой из фенхеля хорошо успокаивают нервы.