Бывают в жизни ситуации когда вам нужно заменить какой-то продукт (в супе, салате, рагу и т. д). Например этого продукта нет дома или человек не переносит его в составе кулинарного рецепта.

Таким вот распространенным продуктом является лук.

Не все его любят.

Но его прекрасно можно заменить.

Если человек не любит лук. То допустим лук репку можно обдать кипятком. Это уберет горечь. И такой лук может кушать даже тот кто его не любил до этого.

А чем заменить лук - порей? По рецепту например в пироге.

Прекрасно заменит лук (и будет даже еще вкусней), это капуста и репчатый лук (лук в головках). Лук нужно будет обдать кипятком.

В любом рецепте лук порей заменяйте луком репкой.